Snack-Büffets

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Imbiss Auswahl De Leuw

Buffet 1
Gemischte Blattsalate dazu Tomaten, Gurken, Paprika,
Karotten & Sellerie mit Balsamico- und Joghurtdressing
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Curry-Wurst dazu Mini-Brötchen
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Mandelpannacotta

Buffet 2
Rucolasalat dazu Kräutercroûtons und Balsamicodressing
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Frikadellen in tomatisierter Kräutersauce dazu Bandnudeln oder Reis
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Rote Grütze mit Vanillesauce

Buffet 3
Tomatensalat mit Frühlingslauch
Gurken-Dill-Salat
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Gegrillte Weißwurst dazu Kartoffel-Wedges
Senf, Ketschup & Mayonnaise
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Schokoladenmousse

Snack-Büffets „De Leuw“

Büffet 1
Croûtons mit Tomaten, Mozzarella und Pesto
Körnerbaguette mit Räucherlachsröllchen
Baguette mit Zucchiniröllchen
Blätterteigköstlichkeit
Mini-Ciabatta mit Parmaschinken und Frischkäse
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Suppe Ihrer Wahl
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Tiramisu-Schnitten
Apfel-Kuchen

Buffet 2
Tomaten-Mozzarella-Spieße
Körnerbaguette mit Brie & Weintrauben
Vollkorntaler mit Räucherforelle & Meerrettichcreme
Baguette mit Geflügelschinken
Mini-Ciabatta mit Mailändersalami
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Suppe Ihrer Wahl
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Käse-Kuchen
Nuss-Kuchen

Buffet 3
Mini-Quiche-Variation
Baguette mit Auberginenröllchen
Mini-Tramezzini mit Cheddarkäse und Zucchini
Coupelles gefüllt mit Schafskäse und Speckwürfeln
Baguette mit Geflügelbresaola, Rucola und Frischkäse
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Suppe Ihrer Wahl
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Pflaumen-Kuchen
Schoko-Kuchen

Buffet 4
Gefüllte Windbeutel mit Thunfischcreme
Quiche Pizzaiola (Tomaten-Oregano-Mozzarella)
Hähnchenröllchen auf Croûtons
Crostini mit Äpfeln und Zwiebeln
Baguette mit gefüllten Champignons
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Suppe Ihrer Wahl
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Obst-Kuchen
Brownies

Suppenauswahl
Tomatencreme-Suppe
Ratatouille-Suppe
Spargelcreme-Suppe
Schnibbelbohnen-Eintopf
Kartoffel-Lauch-Suppe mit Mettenden
Getrüffelte Sellerie-Suppe
Prosecco-Senfsuppe
Steinpilz-Suppe
Maronen-Suppe
Kürbis-Suppe
Karotten-Ingwer-Suppe

Gerne präsentieren wir Ihnen auf Wunsch weitere Kompositionen aus unserem Spektrum der feinen Küche. Darüber hinaus kredenzen wir Ihnen vom Fingerfood über feine Canapé-Büffets bis zum 7-Gang-Gourmet-Menue für jeden Anlass den passenden Bewirtungsrahmen.

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